Nuestro cultivo de Limonaria

En las instalaciones del colegio Gimnasio Campestre la Fontana hemos plantado dos Limonarias, a las cuales se les ha venido haciendo un seguimiento a todas las variables que rodean a estas plantas, desde el viernes 13 de mayo de 2016, hasta la fecha. Las variables que hemos medido son las siguientes:

-Temperatura

-pH

-Humedad

-Control de vectores.

-Altura de la planta.

-Altura de las hojas.

Para llevar esto a cabo se han utilizado ciertos instrumentos como:

-Papel tornasol medidor de pH

-Un termómetro de mercurio

-Una regla

Todo este proceso se ha registrado fotográficamente mediante una cámara.

PROCESO

Primero se hizo una limpieza del terreno donde próximamente se sembrarían las plantas. En esta limpieza, se quitaron varias piedras que habían, al igual que la maleza que rondaba el lugar. Después de esto se hicieron unos cajones de madera donde se introdujo el abono para las plantas. en ese abono se sembraron las 2 Limonarias, y se comenzaron a medir todas las variables descritas anteriormente. 

           Foto tomada por: Andres Osuna

Foto tomada por: Andres Osuna

Foto tomada por: Andrés Osuna

Foto tomada por: Andrés Osuna

Foto tomada por: Andrés Osuna

Foto tomada por: Andrés Osuna

VARIABLES

Los resultados de las variables medidas hasta la fecha han sido los siguientes:

-Temperatura: La temperatura del abono de las plantas ha rondado los 22ºC a los 24ºC. Esto se debe a que siempre se ha medido en las horas de la mañana.

-pH: el pH en el abono de la planta siempre ha rondado de 6 a 8. Este indica que es un pH casi neutro, lo que es beneficioso para la planta.

-Humedad: La humedad se ha medido mediante la prueba del puño, que consiste en tomar un puñado de abono y apretarlo. Si a este le salen mas o menos 10 gotas, la humedad esta controlada. La humedad se ha mantenido estable durante todo el periodo, a excepción de los días lluviosos, en los que la humedad ha estado un poco alta.

-Altura de la planta: La planta 1 ha venido creciendo constantemente, comenzando en una altura de 55CM, hasta alcanzar la altura de 157CM. La planta 2 ha crecido desde la altura de 47CM hasta alcanzar los 148CM.

-Altura de las hojas: La hoja más alta de la planta 1 ha crecido desde 46CM hasta los 148CM. La hoja más alta de la planta 2 ha crecido desde los 35CM hasta los 137CM.

Teniendo todo esto en cuenta se ha registrado un exitoso crecimiento de las 2 plantas. Aunque en los últimos días se ha podido ver que las dos plantas han tendido a crecer hacia los lados, y no hacia arriba, como había pasado en los últimos meses.

Encuesta a los habitantes de Villavicencio, Colombia sobre la Limonaria

Hicimos una encuesta a los habitantes de Villavicencio, Colombia sobre la Limonaria. Los resultados arrojados fueron los siguientes:
Caracterización
Total encuestados: 30 personas
Rango de edad de las personas encuestadas:
-18 a 25: 5
-26 a 44: 17
-45 o más: 8
Género de las personas encuestadas:
Masculino:10

Femenino: 20

Estrato social de las personas encuestadas

1 a 3: 22

4 a 6: 8

Preguntas Encuesta:

Pregunta 1: ¿Sabe usted sobre la existencia de la Limonaria?

Si: 25

No: 5

Pregunta 2: ¿Esta usted usando esta planta o la ha usado alguna vez?

La he usado alguna vez: 18

La uso constantemente: 7

No la he usado: 5

Pregunta 3: ¿Con que fines la ha usado o la usa?

Medicinales: 9

Como una aromática: 17

Como un condimento: 3

Otros: 1

Pregunta 4: ¿Con que frecuencia la utiliza?

Nunca: 4

Algunas veces: 22

Casi siempre: 3

Siempre: 1

Conclusiones sobre la encuesta

De la anterior encuesta se puede inferir que: Las personas que están entre los 26 y 44 años conocen la existencia de la Limonaria, la han utilizado en algún momento de su vida y la han usado como una aromática, no conocen muchas otras plantas medicinales y no es frecuente su uso entre las personas en ese rango de edad. En cambio las personas que se encuentra entre los 45 años y más, conocen la existencia de la Limonaria y la usan constantemente con un fin medicinal. Pero las personas que tienen 25 años o menos conocen muy poco la existencia de la Limonaria y no la han usado.

La Limonaria

La limonaria es una hierba perenne, vivaz, tiene un rizoma corto ramificado que origina numerosas macollas. Tiene hojas largas y planas, pubescentes y verdes, despiden un aroma similar al limón. Es una especie cultivada comunmente en clima cálido y medio. Pertenece a la familia Poaceae y es originaria del Sudeste Asiatico.

Su taxonomía esta descrita en el siguiente cuadro:

REINO:	PLANTAE
DIVISION:	MAGNOLIOPHYTA
CLASE:	LILIOPSIDA
SUB-CLASE:	COMMELINIDAE
ORDEN:	POALES
FAMILIA:	POACEAE
SUBFAMILIA:	PANICOIDEAE
TRIBU:	ANDROPOGONEAE
GENERO:	CYMBOPOGON
ESPECIE:	CYMBOPOGON CITRATUS

Propiedades de la Limonaria

Los principales componentes de la Limonaria son el aceite esencial, amarillo y de intenso olor a limón con 80% de citral, el geraniol, linalol, metilheptenona, citronelal, limoneno y dipentenol. La destilación produce el aceite de limoncillo más conocido como aceite de Limonaria. La esencia de limonaria se usa para obtener iononas y metiliononas en la síntesis de la vitamina A. Muy usada en perfumería, para preparar jabones y detergentes y en la separación citral con la manzanilla en el gusto por las bebidas tonificantes y digestivas. Después de obtenida la esencia se utiliza como diaforética, digestiva y estimulante y para combatir catarros. Alivia el estreñimiento y diversas debilidades estomacales, y es excelente para las afecciones bronquiales. La infusión de las hojas se usa como estomáquico, diaforético, digestivo, estimulante, carminativo, antiséptico, hipotensor, broncolítico, repelente de insectos, hipoglicemiante, febrífugo y para aliviar catarros incluyendo los catarros bronquiales, digestiones difíciles, debilidad del estómago, pereza intestinal, flatulencia, gripe, neuralgias, influenza, malaria, asma y reumatismo.

Usos de la Limonaria

-Efectivo antimicrobiano natural, antiséptico y astringente para piel grasosa, acné, excelente para masajes anticelulíticos, repelente de insectos.

-Cardio-circulatorio Antihipertensivo.

-Digestivo Antiespasmódico.

-Respiratorio Antiasmático.

-Piel y Mucosas Antifúngico.

-Antibacteriano.

-Por su efecto estimulante no usar en mujeres embarazadas, niños y personas con epilepsia.

Preparación de un cultivo de Limonaria.

-La calidad y la estructura del terreno ejercen una influencia importante sobre el rendimiento en materia seca y aceite, como así también sobre la calidad de este último. Prefiere suelos areno-arcillosos, drenados, profundos. También vegeta en los arenosos, pero provistos de suficiente fertilidad, y en los rojos, ligeramente ácidos.

-No prospera en los suelos compactos ni tampoco en los que se estanca el agua o en los muy secos. En éstos rinde poco aceite y con escaso contenido de citral.

-Requiere clima tropical o subtropical, con lluvias abundantes (2.000 mm. o más). Es perjudicado por las heladas intensas que provocan quemaduras en las hojas, por lo que deben elegirse terrenos poco expuestos a ellas o con cierta altura.-Deben suministrarse al suelo las labores que correspondan según su composición y características, hasta que la superficie quede desmenuzada.

-En terrenos con pendiente, debe realizarse la preparación del suelo y su posterior plantación en curvas de nivel, a fin de controlar los procesos de erosión hídrica comunes en zonas tropicales y subtropicales.

Plantación de un cultivo de Limonaria

-La propagación corriente es por división de matas, que se separan de las plantas madres, de uno o dos años de edad. Se recorta la parte aérea y las raíces.

-Los renuevos se pueden disponer en líneas distanciadas 1 m. y a 0,80 a 1 m. de separación entre ellos. Se hace generalmente a mano colocando en cada hoyo de 1 a 3 renuevos, para suplir posibles fallas. Luego de comprime el suelo a su alrededor. También puede abrirse un surco y colocar las plantas en su centro, para luego aporcar y apretar.

-La época de plantación puede extenderse, según zonas, desde principios de otoño a principios de primavera.

Cosecha de un cultivo de limonaria

-Se realiza cortando las hojas con machete, en primavera y verano, cuando el contenido de citral de la esencia es más elevado y de mayor aceptación en el comercio. En otoño e invierno el contenido disminuye.

-Se aconseja tomar como indicador para el momento de corte, cuando la punta de las hojas se pone amarilla y el cuello de la planta toma color rojizo.

-En el primer año sólo se realiza un corte, en los años posteriores se pueden realizar dos cortes; eventualmente puede hacerse un tercer corte en otoño, pero con variación apreciable en el contenido de citral. La última cosecha del período debe realizarse con suficiente anticipación a la primera helada procurando que el follaje de la nueva brotación pueda proteger a las raíces del frío.

-En países situados en zonas tropicales, sin estaciones frías, que permiten crecer a las plantas durante todo el año, se realizan normalmente tres y hasta cuatro cortes, uno cada tres meses.

Tratamiento de la hoja ya cultivada de la Limonaria

-Efectuado el corte, se dejan orear las hojas en el campo o sobre el corte de las matas durante 20-24 horas. Luego se transportan a la destilería y se procede a la extracción de su aceite esencial en alambiques a vapor de agua o a fuego directo; este último resulta en inferior calidad de esencia.

-El material puede tratarse tal cual se recibe, es decir hojas enteras o bien se lo puede picar con una picadora de forraje, en trozos pequeños.

-El tiempo de destilación dura normalmente unas dos horas cuando se utiliza arrastre de vapor y una media hora más cuando se realiza a fuego directo.

-El material cosechado puede ser secado y almacenado en lugares protegidos, para ser destilado en otro momento.